La guía Michelin España & Portugal 2020, que se muestra aún más gastronómica por conmemorar su 110 aniversario en la península ibérica, vuelve a vestirse de gala e incorpora a su exigente selección 1 establecimiento más de tres estrellas, 6 restaurantes de dos estrellas y hasta 23 novedades en la categoría de una estrella.
En Canarias se concedieron dos nuevas estrellas Michelín: "La Aquarela" de Arguineguín, con el chef Germán Ortega, y "Los Guayres" en la playa de Mogán, este en manos del chef Alexis Álvarez, estando ambos restaurantes en la isla de Gran Canaria, siendo las primeras que consigue nuestra isla.
De esta manera así quedan los restaurantes de Canarias con Estrellas Michelin en 2020:
La Aquarela de Arguineguín (Gran Canaria) tiene 1 estrella.
Los Guayres de playa de Mogán (Gran Canaria) tiene 1 estrella.
M.B. de Tenerife / Guía de Isora (Santa Cruz de Tenerife) tiene 2 estrellas.
Abama Kabuki de Tenerife / Guía de Isora (Santa Cruz de Tenerife) tiene 1 estrella.
El Rincón de Juan Carlos de Tenerife / Los Gigantes (Santa Cruz de Tenerife) tiene 1 estrella.
Kazan de Tenerife / Santa Cruz de Tenerife (Santa Cruz de Tenerife) tiene 1 estrella.
Nub de Tenerife / La Laguna (Santa Cruz de Tenerife) tiene 1 estrella
Otros cuatro establecimientos de Gran Canaria recibieron un BIB Gourmand, una categoría dentro de la Guía Michelin, que valora la mejor relación calidad/precio:
Quedando en Canarias estos restaurantes con esta importante distinción:
La Barra (Las Palmas de Gran Canaria)
El Equilibrista 33 (Las Palmas de Gran Canaria)
Pícaro (Las Palmas de Gran Canaria)
El Santo (Las Palmas de Gran Canaria)
Las Terrazas del Sauzal (El Sauzal, Tenerife)
La Bola de Jorge Bosch (La Matanza de Acentejo)
El Jardín de la Sal (Las Caletas/La Palma)
