Los Sitios revive la tradición canaria de la trilla de trigo con una gran jornada comunitaria (vídeo)
La Asociación de Vecinos Los Tabucos, en el pueblo de Los Sitios, en colaboración con el Cabildo de Gran Canaria y el Ayuntamiento de San Bartolomé de Tirajana, ha organizado La Trilla, una actividad ancestral de rescate de tradiciones.
En el pasado, esta labor era fundamental para asegurar el alimento y la continuidad de la vida. Se trillaban el trigo, la cebada y otros cereales con la ayuda de vacas, obteniendo grano destinado a la elaboración de harina y a la siembra de nuevas cosechas.
Hoy, esta práctica se recrea de forma simbólica con caballos, gracias al esfuerzo y la implicación de toda la comunidad.
En este video, vecinos que vivieron esta tradición comparten sus recuerdos y explican su valor, haciendo de esta jornada una experiencia de unión, memoria y encuentro entre generaciones.
Los Sitios es una comunidad viva que mantiene sus raíces y rinde homenaje a quienes trabajaron, construyeron y dieron vida a estas tierras.
Asociación de Vecinos Los Tabucos
