TREINTA PERSONAS DESCUBREN EN LUNES SANTO EL SECRETO MEJOR GUARDADO DE GRAN CANARIA: LOS MOLINOS DE AGUA QUE NADIE CONOCE
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TREINTA PERSONAS DESCUBREN EN LUNES SANTO EL SECRETO MEJOR GUARDADO DE GRAN CANARIA: LOS MOLINOS DE AGUA QUE NADIE CONOCE
Una tecnología milenaria heredada de los romanos, una de las almazaras del siglo XIX mejor conservadas de España y una escultura de 1.200 kilos inaugurada en plenas fiestas. Santa Lucía de Tirajana guarda un tesoro patrimonial que ha sorprendido a propios y extraños.
Mientras media España descansaba en Lunes Santo, treinta valientes decidieron calzarse las botas y adentrarse en uno de los rincones más desconocidos y fascinantes de Gran Canaria. La Ruta de los Molinos de Santa Lucía de Tirajana les tenía preparada una sorpresa mayúscula: la misma tecnología hidráulica que usaron los romanos durante siglos sigue en pie, intacta, en el corazón del municipio.
"En Gran Canaria solo quedan dos molinos tan bien conservados como este", advirtió Octavio Rodríguez, guía de la ruta e intérprete del patrimonio de Tibicena, la empresa encargada de acercar este tesoro a la ciudadanía. Una cifra que debería sacudir la conciencia de cualquiera: de los 16 molinos de agua que en su día poblaron el cauce del barranco de Tirajana, apenas quedan rescoldos. Y los que sobreviven son una joya que el tiempo ha respetado casi por milagro.
Pero la jornada guardaba aún más: en pleno recorrido, el alcalde Francisco García inauguró junto al escultor Víctor Navarro una obra de piedra artificial de 1.200 kilos que ya forma parte para siempre del paisaje santaluceño. Una niña con su burrita cargada, figurativa y costumbrista, que pretende, en palabras de su creador, "crear una huella de identidad" en un municipio que lleva siglos moliéndose la vida con el agua del barranco.
La ruta incluye también la visita al Molino de Aceite de El Valle, conocido popularmente como el de los "Araña" por la familia propietaria. Se trata de una de las escasísimas almazaras del siglo XIX que se conservan en Canarias, un viaje literal al pasado de la producción de aceite en las islas. Más adelante, en el pago de El Mundillo, hasta cinco de los nueve molinos que estuvieron en funcionamiento siguen en pie para contar su historia.
El proyecto, financiado por el Ayuntamiento de Santa Lucía de Tirajana y el Cabildo de Gran Canaria, está abierto al público general y a los centros educativos. Porque este patrimonio, silencioso y monumental a la vez, merece mucho más que treinta visitantes un Lunes Santo.
