Éxito rotundo en la 1ª Jornada de la Cuchara de Vecindario: la comida se agotó una hora antes de lo previsto
Santa Lucía de Tirajana, 7 de febrero de 2026. La primera edición de las Jornadas de la Cuchara, celebrada este sábado en la Avenida de Canarias de Vecindario, superó todas las expectativas. La afluencia de público fue tal que los 3.500 tiques disponibles se agotaron a las 15:30 horas, una hora y media antes del cierre previsto, cuando aún quedaban asistentes esperando para degustar los platos elaborados con productos de kilómetro cero.
Desde primeras horas de la tarde, las colas se multiplicaban frente a los puestos mientras se escuchaban peticiones de todo tipo: “Quiero una bomba del Villa de papa y batata rellena de espinacas y queso”, “¿Me das un Saam de rollito vegetal?”, “¿Queda crema de berenjena asada?”. A partir de las 15:30, la respuesta fue unánime: no quedaba nada.
El evento, organizado por el Ayuntamiento de Santa Lucía de Tirajana con el apoyo del Cabildo de Gran Canaria y la Consejería de Educación del Gobierno de Canarias, apostó por la gastronomía local y por el talento de los centros de Formación Profesional de la isla.
Kilómetro cero también sobre el escenario
La parte artística también tuvo sello local. La cantante santaluceña Thania Gil ejerció como maestra de ceremonias, acompañada por la música de Banda Isleña. El verseador Yeray Rodríguez, junto a repentistas puertorriqueños, aportó poesía improvisada con un marcado carácter reivindicativo en defensa del sector agrícola y ganadero canario. Incluso Thania Gil se animó a cantar junto al verseador de Artenara.
Los sabores que conquistaron al público
El alumnado del CIFP Villa de Agüimes fue uno de los grandes protagonistas gastronómicos con propuestas como la bomba del Villa de papa y batata, el Ssam de rollito vegetal o el postre de raíces dulces, todos agotados antes de tiempo.
También tuvieron gran acogida la crema de berenjena asada, la batata crujiente con queso y semillas de calabaza, el escaldón de gofio con sama confitada y los postres de tarta de queso y tuno indio, elaborados por estudiantes del CIFP San Cristóbal.
El CIFP Noroeste sorprendió con platos innovadores como las albóndigas de berenjena sobre cous cous verde, los callos veganos con garbanzos o el bizcocho de calabaza con helado de cebolla y miel.
Desde el sur, el alumnado del IES Faro de Maspalomas conquistó paladares con el potaje tierno del mercado, el arroz meloso con setas y hortalizas y un brownie de calabaza con mermelada de mandarina.
El CIFP Felo Monzón aportó tradición con potaje de arvejas, ropa vieja y tarta de queso con guayaba, mientras que el IES Bañaderos llevó al evento su garbanzada con carnes, marmitako y un crumble de plátano y mandarina con crema de queso.
Reconocimiento al trabajo de los centros formativos
El concejal de Sector Primario, Francisco Guedes, destacó la implicación de los centros educativos: “Agradecemos el trabajo de los institutos de Formación Profesional por su vinculación con el sector primario. El éxito de estas primeras jornadas reafirma nuestro compromiso con el sector y, por supuesto, habrá nuevas ediciones”, aseguró.
Música para cerrar una jornada memorable
El grupo Cuenta Atrás puso el broche musical a una jornada que se prolongó hasta después de las 16:30 horas y que deja claro que la apuesta por el producto local y el talento joven tiene un público fiel y entusiasta.
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