La Policía Local de Las Palmas interviene un transporte de alimentos por romper la cadena de frío
La Policía Local de Las Palmas de Gran Canaria, a través de la Unidad de Distrito Puerto, ha intervenido un transporte de alimentos perecederos que carecía de sistema de refrigeración y de la certificación ATP obligatoria, incumpliendo la normativa sanitaria vigente.
Durante la actuación, los agentes comprobaron la ruptura de la cadena de frío, con productos congelados transportados a temperatura ambiente, lo que supone un riesgo para la seguridad alimentaria.
Además, se detectaron deficiencias en el etiquetado, la trazabilidad de los productos y la facturación, irregularidades que podrían derivar en sanciones administrativas.
Desde la Policía Local recuerdan la importancia de cumplir las condiciones de transporte y conservación de alimentos para garantizar la salud de los consumidores y evitar riesgos sanitarios.
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