Burro Safari Las Tirajanas revalida su Excelencia en el Concurso de Aceites de Gran Canaria por segundo año consecutivo
Santa Lucía de Tirajana, 28 de diciembre de 2023
La marca Burro Safari Las Tirajanas, elaborada por Mateo Martín Vega en el pintoresco municipio de Santa Lucía de Tirajana, ha alcanzado la cima de la excelencia por segundo año consecutivo al llevarse el primer premio en el prestigioso Concurso Oficial de Aceites de Oliva Virgen Extra de Gran Canaria.
Lo más destacado de este aceite galardonado es su origen en la idílica zona del barrio de Taidía, donde los olivos de la variedad Verdial son cultivados con esmero en un entorno natural extraordinario. Este singular aceite, producido en la propia almazara de Burro Safari Las Tirajanas, refleja la riqueza y calidad de los campos de olivos situados en las laderas de Taidía, otorgando a la región un sabor característico que lo distingue entre los mejores del concurso.
Mateo Martín Vega, productor de este excepcional aceite, ha logrado fusionar tradición y modernidad en cada gota de Burro Safari Las Tirajanas. Con 1.600 olivos, incluyendo un olivar antiguo, Martín ha creado un producto que encarna la esencia de la región y ha conquistado el paladar de los expertos catadores del concurso.
El éxito continuo de Burro Safari Las Tirajanas no solo resalta la maestría de su productor sino también la riqueza y potencial de la región de Taidía como una tierra fértil para la producción de aceites de oliva virgen extra de clase mundial. Este reconocimiento contribuye a consolidar a Gran Canaria como un referente en la producción de aceites de alta calidad, impulsando la apreciación global por los productos excepcionales que emergen de la isla.
La octava edición de este certamen, organizado por la Consejería de Soberanía Alimentaria del Cabildo, ha reconocido no solo la calidad excepcional del Burro Safari Las Tirajanas, sino también su versatilidad al otorgarle el tercer premio con su aceite Burro Safari Arbequina y Picual. Este doble reconocimiento subraya la consistencia y el compromiso de Mateo Martín Vega con la producción de aceites de oliva de la más alta calidad.
El segundo premio del concurso fue para el aceite Finca Los Barros, mientras que el reconocimiento a la mejor imagen y presentación, sin dotación económica, fue para Caserío de Temisas.
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