Encuentran transporte de queso fresco sin refrigeración: Alerta por riesgo para la seguridad alimentaria.
26/04/2024
En una operación llevada a cabo por la unidad de tráfico de la Policía Local de Las Palmas de Gran Canaria, se descubrió un caso preocupante de transporte de mercancías perecederas. El hallazgo más destacado fue el de un vehículo que transportaba queso fresco sin ningún tipo de refrigeración, lo que plantea serias preocupaciones sobre la seguridad alimentaria y la calidad del producto.
El descubrimiento se produjo durante un control rutinario de transporte de mercancías perecederas en la ciudad. La ausencia de sistemas de refrigeración en el vehículo supone un riesgo significativo para la conservación y garantía del alimento, ya que el queso fresco es altamente susceptible a la descomposición cuando no se mantiene a la temperatura adecuada.
Ante esta situación, las autoridades instan a los transportistas y empresas del sector a cumplir estrictamente con las normativas de seguridad alimentaria, garantizando que los productos perecederos se transporten en condiciones óptimas para preservar su calidad y seguridad. Este incidente subraya la importancia de la vigilancia y control en el transporte de mercancías, especialmente aquellas de naturaleza perecedera.
