Ponencias y degustación de productos Km.O: ganadería agricultura.
18 y 19 de mayo,19.00 h Centro Cultural El Cine (Sardina)
Concejalía de Sector Primario
Jueves 18 de mayo, 19.00 h
Ponencia de Agricultura: `Bases tecnológicas para una producción eficiente y sostenible de la papaya en climas subtropicales' A cargo de Vanesa Raya Ramallo, del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA)
Showcooking y degustación de platos con productos de kilometro O, a cargo del restaurante "El Sitio Ibérico"
Viernes 19 de mayo, 19.00 h
Ponencia de Ganadería: `Ciencia y gastronomía, circunvoluciones en torno a la carne de cabra' A cargo de Anastasio Argüello Henríquez, catedrático de la U LPGC y Aníbal Pláceres Pérez, chef.
Showcooking y degustación de platos con productos de kilometro O, a cargo del Chef Aníbal Pláceres Pérez.
Entrada libre hasta completar aforo.
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