XII Concurso Cata de Quesos de Gran Canaria en Sardina del Sur.

Sardina del Sur, en el municipio de Santa Lucía, volvió a ser este año el escenario del XII Concurso Insular de Cata de Quesos de Gran Canaria, en el que este viernes se decidieron los mejores productos de la Isla. Cerca de cuarenta quesos de diez municipios grancanarios participan en el certamen.
El Ayuntamiento de Santa Lucía ha dispuesto, a través de la Concejalía de Agricultura, un total de 1.500 euros para premiar a los mejores quesos de Gran Canaria, cuyas muestras han llegado al municipio procedentes de veinticinco queserías radicadas en diez localidades de la Isla.
El concurso cuenta con premios para los quesos elaborados con leche cruda de cabra, cruda de oveja y cruda de mezcla --cabra, oveja y vaca- en las modalidades de semicurado y curado, salvo en el de oveja que sólo cuenta con la modalidad de curado.
La celebración de la cata y del proceso de selección del XII Concurso Insular de Cata de Quesos de Gran Canaria: Mejores Quesos Insulares. Santa Lucía, se llevará a cabo en la Casa de la Cultura de Sardina del Sur este viernes, a partir de las 17.00 horas, y la entrega de premios tres horas más tarde en el transcurso de un acto público que se celebrará en la plaza.